ブラータチーズ

初めて食べたのは今から5年ほど前。見た目はモッツァレラ、しかし、カットすると中からとろーり濃厚チーズが。
クリーミーでミルキーな味に感動した覚えがあります。最近スーパーで花畑〇〇さんが作っているものが売られています。が、もっと色々なメーカーさんで作ってくれたら頻繁に買えるのにと思います。