［Oisix] 鯖のコンフィ

毎回ではないのですが、どうしてもこの味が忘れられなくて、定期的に買ってしまうOisixの「鯖のコンフィ」。

以前は同じ味付けで鰆が売られていたのですが、最近は鯖で販売されています。

たっぷりのガーリックの効いたオリーブオイルにローリエと唐辛子の良い香りとスパイスが効いていて、本当に美味しいです。

柔らかくトロける鯖はもちろん、たっぷりと入ったオリーブオイルの味が絶妙で、たっぷりのサラダに添えてもお食事サラダとして、茹でたパスタに混ぜればオイルベースのパスタに、と様々な主食材と併せて使う事ができます。

この食材キットを常備菜の様に冷蔵庫に忍ばせておくだけで、いざという時にパパっと主食並みのメニューができるのでお守り食材としてオススメです♡