プリンやゼリーのような感じでパンナコッタも3つセットのちょうどいいサイズで市販のものをおいてほしい。
下記は簡単なレシピです。
牛乳
150㏄
生クリーム
150㏄
ゼラチン
5g
水
30g
グラニュー糖
35g
バニラエッセンス
適量
作り方は簡単です。
①ゼラチンを水につけておきます。
②牛乳、生クリームを火にかけ沸いたらグラニュー糖を加えまぜ、一度火をきります。
③ゼラチンが柔らかくなっていたら、②に入れしっかりととけるまでまぜ、もう一度沸かします。
④氷水を用意し、③の粗熱をとり、バニラエッセンスを加え容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
自作は手間がかかるのでスーパーでちょうどいいサイズのものが売っていたら便利だと思いました。
コメント
投稿いただきありがとうございます!ステキなレシピですね(^^)