随分前に通っていたお料理教室でアガーと言うゼラチンと寒天の間くらいのプルルン感のあるものを知りました。
以前は富沢さんとかでしか見かけなかったのですが、最近では扱うお店が増えました。久しぶりに購入し、私はそのアガーを使いジャスミンティーゼリーを作りました。80代の母から子供までこのプルルン感に魅了されていました。是非このアガーを使ったゼリー、コンビニデザートで販売してほしいです！
随分前に通っていたお料理教室でアガーと言うゼラチンと寒天の間くらいのプルルン感のあるものを知りました。
以前は富沢さんとかでしか見かけなかったのですが、最近では扱うお店が増えました。久しぶりに購入し、私はそのアガーを使いジャスミンティーゼリーを作りました。80代の母から子供までこのプルルン感に魅了されていました。是非このアガーを使ったゼリー、コンビニデザートで販売してほしいです！
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コメント
投稿いただきありがとうございます！アガーとは、ゼラチンや寒天とは違った独特の食感なんですね。
はじめまして！
アガーって初めて知りました！
体にもよさそうで、わたしもコンビニなどで手軽に購入できたらいいなーって思いました。
素敵な商品を教えていただき、ありがとうございます。
またいろいろ教えて頂けたらうれしいです♪
こんにちは。アガー、初めて知りました。いろいろな食べ物が世にあふれているのですね。
タピオカの次にアガーが来るかも？メーカーさんが対応してくれて、手軽に手に入るようになるといいですね！