子供がお団子を作ってみたいというので、みたらし団子の絵が載っていた上新粉を購入し、作ったのですが、レシピ通りに作ってもどうも普通のお団子より硬いお餅ができてしまい、色々調べたところ、白玉粉と上新粉を1:3の割合で混ぜて作ると美味しくできることを知りました。また、一袋でできるお団子の量も多すぎて、ちょっとお団子を作ってみたいと思っていた子供も食べキレず2日に分けて食べていました。
子供と一緒にお菓子作りを簡単に楽しめるように、お団子に適した配合の粉が適量入っているような、お団子かんたんキットのような物があったらいいなと思いました。
コメント
こんにちは。今どきお好み焼きやたこ焼き用の粉が商品化されているぐらいなので、お団子用があってもいいですね。
子どもの食育とかにもよさそうですし、おいしいお団子が作れそうです。メーカーさん、対応してくれるといいですね。
そうですね！山芋入りのお好み焼き粉みたいな感じで、お団子用の粉発売して頂けたら嬉しいです。