野菜で作るヘルシー麺

野菜で作るヘルシー麺

野菜を麺のように切るだけで出来る、ベジヌードル。
簡単に出来るしヘルシーでとっても嬉しいのですが、
自分で作ると食感や長さから麺の代用品にはいまいちでした。

規格外の野菜を活用して春巻きの皮のようにしたベジシートという商品を見つけました。
これと同じように、野菜クズと寒天や小麦を使って食物繊維や野菜の栄養素が取れるような麺が作れないでしょうか?
こんにゃく麺や練り込み麺は見つけましたが、
ベジシートのような野菜メインの麺を見つけられなかったです。
子どもの健康を考えるとバランスのいい食事にしたいのですがついつい偏ってしまうので、
少々お値段が高くても1品でサラダを付ける必要のないような麺があると嬉しいです。

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コメント

  1. モンブラン モンブラン

    こんにちは。
    お野菜を麺からとれたらいいですよね〜(≧▽≦)
    通販だとかぼちゃ麺、ほうれん草麺、トマト麺、大豆麺などいろいろなお野菜が練り込まれた麺があるようです。
    野菜米粉麺など麺の種類も豊富にありました。個人的には甘いさつまいも麺やにんじん麺などあれば食べてみたいです(人 •͈ᴗ•͈)

  2. Pino Pino

    モロヘイヤはいかがですか?^^いろんなお野菜麺、食べたいです!!!

  3. 食トモ管理人 食トモ管理人

    投稿いただきありがとうございます!
    野菜を使ったパスタいいですね。
    モロヘイヤはパスタにすると食べやすそうです(^-^)

  4. ryo0916 ryo0916

    おはようございます。野菜メインの麺、なるほど!と思いました。
    子ども舌なのでどうしてもお肉メインになりがちなのですが、パスタであれば食べちゃうかも。

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