野菜クズで作る出汁パック

野菜で作られた出汁パックを初めて見ました。
出汁専門店で売られているもので、普通のスーパーでは見かけることはありませんでした。
気になって調べてみたら、野菜クズで作る野菜だしのレシピは沢山ありました。

スーパーでは見かけることが少ないのですが、農家さんでは昔から活用されているそうです。
野菜で作る出汁はデトックスやダイエットにも効果があるし、栄養もあって赤ちゃんにも安心して使えるとか。
赤ちゃんの離乳食や大人の食事にも使えるて、環境にもいいものであれば活用したいです。

スーパーなどで出汁パックの野菜だしをほとんど見かけないので、環境にもいい野菜の出汁パックが普通に買えるとうれしいです。