“国内落花生加工メーカー”国産クラッシュピーナツを作って欲しい!!

“国内落花生加工メーカー”国産クラッシュピーナツを作って欲しい!!

エスニック料理が好きでお料理教室にも通っている(現在コロナ禍で休室中)のですが、その時に比較的頻繁にトッピングとして使われるのがクラッシュピーナツです。通常のピーナツを袋に入れて叩いて砕くという方法もありますが、細かくするのにはかなりの労力と時間が必要で、ついKALDIなどで買ってしまいます。が…少量でお値段もなかなかです。
私の地元は落花生の生産地なので、落花生屋さんを何軒かあたってみましたが、どこにもクラッシュピーナツは売られていませんでした。
クラッシュピーナツはエスニック料理だけでなく、和物にも使えます。ピーナツの栄養価はとても高いのでクラッシュの大きさも荒めと細かめなどとしたら、お年寄りの方も使えていいのではないでしょうか?
加工の段階で割れてしまったピーナツなどもクラッシュピーナツとして使えるかもしれません。
是非国産落花生加工メーカーで製品化して頂けないでしょうか。

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コメント

  1. 食トモ管理人 食トモ管理人

    投稿いただきありがとうございます!クラッシュピーナッツ一部では販売しているようですが、余っているピーナッツで商品化できるなら、食品ロスになっていいですね^^

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