茄子のオランダ煮 石川県の郷土料理

茄子のオランダ煮 石川県の郷土料理

なすのオランダ煮が初めて石川県の郷土料理だと
知りました。当たり前に食していたのに
こっちに来てそう言えば
茄子のオランダ煮を見ないな~
似たものはあるけどなにかちがうな~!!
調べてみたらなすびのオランダ煮
は石川県の郷土料理でした。

🍆なすびをまるまる揚げたり炒めたりしたあと
甘辛く煮こみ夏場は冷やして食べるのでこれから暑くなる時期にはおすすめのお総菜です🎵
スーパーさん作ってください(*^^*)
よろしくお願いいたします✨

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コメント

  1. アオキジ アオキジ

    こんにちは!
    とっても美味しそうですね!まったく知らなかったので、すごく興味があります!
    コンビニよりスーパーさんが得意そうですね(^o^)

  2. いちご いちご

    あおきじさん
    いつもお返事ありがとうございます(*^^*)
    オランダ煮美味しいんです⭐
    ぜひ石川県にいらしてくださいね☀️

  3. ryo @ taberuno-daisuki ryo @ taberuno-daisuki

    こんにちは。ご投稿の料理、初めて知りました。どのあたりがオランダなのか、ぜひ詳しく知りたいです!
    単純にナスを揚げてポン酢に浸したものならよく食べますが・・・まだまだ知らない料理がたくさんあって興味深いです。

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