
場所によっては、スーパーなどで取り扱っているところもあるようなのですが、私の住んでいる近辺ではなかなか見かけないので、できるだけ安価で色々なスーパーに置いてほしいです。
一応、簡単なレシピをのせておきます。
・プレーンヨーグルト150g
・レモン汁小さじ1
・リンゴ酢小さじ2
・オリーブオイル 60g
・塩少々
・こしょう少々
・ハチミツ適量
材料を合わせてしっかりと水分と油分が一体(乳化)になるまでかき混ぜれば完成です。
サラダはもちろん、フルーツやショートパスタをサラダ仕立てにしてもおいしいです。
自作でもいいのですが、やはり3日ほどで味も落ち保存もきかないので…
こんな感じのシンプルなヨーグルトドレッシングを置いてほしいです。
コメント
投稿いただきありがとうございます!素敵なレシピです。
ヨーグルトドレッシング、ネットで調べるとエスビーや海外のドレッシングでは販売しているようですが、身近なスーパーでは見かけないですね(^^)