タンパク質不足が騒がらる昨今、破棄されているジビエ肉を皆で食べられないかな？と、考えました。
お料理にするとなると、固い、臭い、などが気になる人も多いと思うので…
いっそ、サラミはどうですか？
おつまみ用に、香辛料もたっぷり入れて。
そしたら、美味しくタンパク質が取れると思います。
コオロギ食べたくないから
どうにか破棄されるタンパク源を有効活用してほしいです。
よろしくお願いします！
タンパク質不足が騒がらる昨今、破棄されているジビエ肉を皆で食べられないかな？と、考えました。
お料理にするとなると、固い、臭い、などが気になる人も多いと思うので…
いっそ、サラミはどうですか？
おつまみ用に、香辛料もたっぷり入れて。
そしたら、美味しくタンパク質が取れると思います。
コオロギ食べたくないから
どうにか破棄されるタンパク源を有効活用してほしいです。
よろしくお願いします！
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コメント
こんにちは。廃棄食材の問題はなかなか解決が難しいですよね。でもこれからは少しでも減らしたいところ・・・
自然のものを無駄にせず人間の生命活動につなげる、という観点で、ご投稿内容、興味深いと思いました。
興味をもっていただき、ありがとうございます☆