大学芋:ちょっとだけ食べたい時用の商品を作ってほしいです

大学芋:ちょっとだけ食べたい時用の商品を作ってほしいです

最近良く大学芋を作っています。ネットに載っているレシピを色々と試してるんですが、ちょっとカリッと、しかもトロ〜っとした仕上がりにするには、やっぱり蜂蜜?とか水飴?が必要なんですかね…。なかなか上手くいかないので、市販の調味料(タレ?)に手を出してみました…。うん!この味この味!と満足しました♪大学芋用なので間違いない!!けどちょっと量が多いんです。
芋1本分を想定してだと思うんですが、私が買ったものは1回分の量がパックに入っていて使い切りのタイプでした。1人だと1本分食べたら、それだけでお腹いっぱいです。メープルシロップとかチョコソースに使われているような小ぶりの容器で、好きな分だけお好みで〜みたいな商品も作ってほしいです。

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コメント

  1. 食トモ管理人 食トモ管理人

    投稿いただきありがとうございます!ネット上は100gサイズもあるようですが、身近なスーパーではサイズが大きめですね。小ぶりや小分けだと便利です(^^)

  2. ryo0916 ryo0916

    こんにちは。大学芋を作る用の調味料小分けタイプ、発想が面白いな、と思いました。
    完成された大学芋のパックであれば、スーパーで売っていますが、自作用となると見かけたことがありません。メーカーさん、対応してくれるといいですね!

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