赤飯よりも好きな「黒豆のおこわ」（正式名称不明・個人的には「法事のご馳走」と呼んでいる）
売っているのを見たことがありません。
写真は黒豆を煮てもち米と蒸して、2日がかりで作りました。
食べたかったからチクったのですがやっぱりめんどくさい。
赤飯は和菓子屋さんやスーパーにも売っているので、ぜひ黒豆のおこわも置いて欲しいと思います。
このあたりではお葬式や法事の時に食べられるので「縁起が悪い」と思われているのかもしれませんが。
赤飯よりも好きな「黒豆のおこわ」（正式名称不明・個人的には「法事のご馳走」と呼んでいる）
売っているのを見たことがありません。
写真は黒豆を煮てもち米と蒸して、2日がかりで作りました。
食べたかったからチクったのですがやっぱりめんどくさい。
赤飯は和菓子屋さんやスーパーにも売っているので、ぜひ黒豆のおこわも置いて欲しいと思います。
このあたりではお葬式や法事の時に食べられるので「縁起が悪い」と思われているのかもしれませんが。
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コメント
こんにちは。法事のご馳走、当方は食べたことがありません・・・スミマセン、見かけたこともありません。
当方、おこわ自体は好きなので、機会があれば食べてみたいと思いました！
お総菜屋さんとかで買えるようになるといいですね。
ryo0916さん、コメントありがとうございます。
地域性があるだろうとは思っていましたがたっぱりですねー。
黒豆部分は塩味です。
投稿いただきありがとうございます！食べたことがありませんでした。富山県の東部地域にて食べている郷土料理なんですね！
食トモ管理人さん、コメントありがとうございます。
もしかしたら富山に行ったらスーパーとかで売っているかもしれないですね。