お野菜ヴィーガンクッキー

某有名なヴィーガンクッキー屋さんのクッキーを食べてからヴィーガンクッキーにハマってしまいました私です。笑

元々アメリカンクッキーは好きで、たまにご褒美として買ったり作ったりしていたのですが、アメリカンテイストでヴィーガンクッキーはたべたことありませんでした。
仕事で機会があって頂いてから、恋してしまったので投稿。

ヴィーガンクッキーってなんだか独特で、食べた後の輪郭がまあるく柔らかい印象なんですよね。米粉などの仕業なのか、、？
サクサクしているものも、しっとりしているものも後味が似ていて、その"らしさ"がお気に入りです。
おそらく、あまり濃い味が好きじゃない方や素材の味が好き!という方はヴィーガンクッキー好きだと思います。

ですが、、本当に普通に生活していて買い物する場所にはまずおいてないですよね。
ちょっとおしゃれなスーパーでも基本は置いてない様に思います。
それを、コンビニなどで買えるようにコーナーをつくってほしい！と思いました。

オートミールやドライフルーツなど、噛んでて楽しいかみごたえで、味も健康志向に。
OLさんがお昼にも楽しめる様なベジタブルシリーズなどがあるといいなと思いました。(きっと主婦層にもそのままささるはず)

やはり理想はセブンさんで置いてもらうこと！
パンコーナーと焼き菓子のコーナー、分かれておく様になったと思うので、焼き菓子の隣にヴィーガンクッキーコーナーを是非…！