工程ごとに動画がある細かいレシピサイト

工程ごとに動画がある細かいレシピサイト

レシピを呼んでいると「乱切りに」「ひとつまみ」「焦げ目がついたら」というような、
あいまいな表現があります。
作る前に見ていると納得するんですが、いざ作りはじめると詰まることがあります。
にんじんの細い部分から始めた乱切りは太い部分ではどうしたらいいんだ?
焦げ目ってどのくらい?
ひとつまみってどのくらい?・・・など

動画サイトのレシピは参考になりますが、工程ごとに区切ってくれるものもあれば、
細かい内容は省略していたり様々です。
初心者にもわかりやすく、工程ごとにみられるレシピ動画ってないでしょうか。
あとは、文字だけのレシピサイトも素晴らしいのですが、
再現したときに動画を取って補足できるようなものがあると嬉しいです。

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コメント

  1. ryo0916 ryo0916

    こんにちは。当方、食事については食べる専門なので、作る側の視点でのご投稿内容、興味深く拝見しました。
    当方のような料理素人にとっても、細かく工程が示されていたほうが、取り掛かりやすいと思います!

  2. 食トモ管理人 食トモ管理人

    投稿いただきありがとうございます。
    工程ごとになっているとわかりやすいですね。

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