
糸こんにゃくを細かく切ってお米に混ぜて炊いてます。
糸こんにゃくってもともとすごく長くないですか?
茶色いものなら、キンピラ用として短めのものがあるんですが白い糸こんにゃくのものはみたことがないです。
乾燥しらたき米とかこんにゃくで造られたお米のようなものはあるんですが、
ちょっとお高いので糸こんやくを細かく刻んで使っています。
白い糸こんにゃくでもキンピラ用程度の短さでいいのでないかなと思ってます。
それがあると子どものご飯用にも使いやすいので短いのあると嬉しいです。
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コメント
そのお米レシピとてもヘルシーでおいしそうです^^
こんにちは。糸こんにゃくとお米を一緒に炊くという発想、面白いですね。
短い長さの糸こんにゃく、使い方が広がりそうですね。メーカーさんが対応してくれるといいですね!