【ニコニコのり】【浜乙女】【永井海苔】【大森屋】破れにくい海苔急募!!

【ニコニコのり】【浜乙女】【永井海苔】【大森屋】破れにくい海苔急募!!

少し早いですが、先日恵方巻きを作りました。
しかし、料理に慣れていない自分にとって巻物は難しく、巻く過程で海苔がビリリ……。
亀裂が入り、ごはんがはみ出てしまうという事態に。
破れにくい、頑丈な、食べ応えのある巻物用の海苔があると嬉しいです。

ところで、もう10年以上前の話、TV「黄金伝説」で「1週間海苔だけで生活する」という企画がありました。ビニールハウスを海苔で覆った部屋に芸人さんが住むという企画がありました。黄金伝説は通常1か月、この企画は1週間という短いスパンのものでした。しかし、芸人さんは「飽きた」といってすぐにリタイア、企画の放送はものの10数分で終わってしまいました。

その理由としてはやはり「食べ応えのなさ」「味が単調(味付け海苔でもしょうゆベースが多い)」などがあります。
見た目も真っ黒ですから、まぁテレビ的にもあまり……ウケがよくなかったのでしょう。検索しても、この企画自体が
もうあまり出てきません。

のりを普及させる協会(?)というものがある、というのを先日ABCクッキングで知ったので、協会さんや、既存の海苔メーカーさんが協力して新商品を開発してくれるといいなぁ。
(酢のついた、酢飯用のミニのりとか、徐々に新商品が出ているのは存じておりますが、若い世代の消費を狙うなら
おやつ感覚で食べられる海苔や「映え」を意識したもののほうがいいかも)

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コメント

  1. ふじさん ふじさん

    はじめまして。
    海苔巻きが大好きで、時間があれば家で作ります。
    でも、同じように大きな海苔で巻きずしを作ると途中でびりびりと海苔が破れてしまいます。

    破れないことを優先するために海苔を半分に切って、短い巻き寿司にすると見た目的にキレイにできました!
    いまではこの方法で、食べ応えがあってびりびりと破れず食べれています!

    短い巻き寿司でもよければ、一度試してみてください♪

    巻きやすい海苔が商品化されるとうれしいですよね!

  2. ryo0916 ryo0916

    こんばんは。食べる専門の当方にとっては、新鮮な投稿です!
    のりっておいしいんですが、どうしても地味ですよね・・・
    意外に高いですし。商品的にいろいろ工夫されればいいですね。

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