介護食と一般食の両方を兼ねた華やかな食品を身近に販売してほしい!

介護食と一般食の両方を兼ねた華やかな食品を身近に販売してほしい!

噛むことが困難な方向けに、きざみやペースト食がありますが、今後、高齢化社会が進むにつれて、身近な場所で関連の食品が増えたらいいなと思います。一般の方向けにつくられているけれど、噛むことが困難な方も一緒に楽しめる華やかな食品があるとより良いです!
友人から教えてもらいましたが、文京区にあるカムリエ(http://www.kamulier.com/)というお店で提供しているむせないケーキは一般の方が食べても大変おいしいそうに見えます。

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コメント

  1. 食トモ管理人 食トモ管理人

    投稿いただきありがとうございます!これから必要になってくる視点かもしれませんね。

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