sayo

栄養士として保育園に勤務、管理栄養士として特別養護老人ホーム、介護老人保健施設、調剤薬局などで働き、現在は在宅栄養の必要性を感じて訪問介護事業所でホームヘルパー兼管理栄養士として修行中です。

豊富に並ぶ食品を見ると飢餓で苦しんでいる人たちを思うようになり、デパ地下など足を運べなくなりました。
スイーツを控えたら肝機能が正常となり逆流性食道炎の薬も止めることができました。
家で作る質素な自分の食事が一番美味しいと思うようになりました。

食事から日々感じとることが多く、毎日が学びだなと思っています。